Где в Арзамасе можно купить продукты «как раньше»

Арзамасцы старшего поколения ценят его за то, что здесь можно купить продукты, не уступающие тем, что были представлены на прилавках 30-40 лет назад, когда качество товаров строжайше контролировалось государством.

 

 

Вот пожилых людей многие считают капризными. Всем-то старики недовольны. В магазинах такой ассортимент, буквально всё можно купить, а они всё придираются: мол, и сыр, и хлеб, и молоко, и остальные продукты не того вкуса, не как раньше. Как будто в советские времена манной небесной торговали.

Но если задуматься, то старшее поколение не ошибается: вкус у продуктов действительно изменился, и не в лучшую сторону. Всё из-за того, что производители усиленно борются за удешевление себестоимости, добавляя везде растительные жиры, консерванты, искусственные усилители вкуса, цвета, запаха.

Причём в какой супермаркет не зайдёшь, везде всё одинаково – одни и те же бутылки, коробки, этикетки, цены только почему-то разнятся.

Хорошо, если у людей хватает возможностей и сил вести собственное приусадебное хозяйство, тогда они ещё понимают, какой должна быть натуральная продукция, без всяких там «Е» и пальмового масла.

 

А каково горожанам, которые никогда не пробовали, например, нестерилизованного и непастеризованного молока? Они и не знают, что на вкус молоко может быть как настоящий пломбир. А ещё с настоящего молока сливки снимают, из него дома можно приготовить творог, кефир заквасить. Это вообще с обычным магазинным молоком нереально.

Год назад в Арзамасе открылся магазин «Хиринские продукты», который старается вернуть арзамасцам полузабытые или непознанные вкусы всего натурального – того, что природа создаёт, а человек может усовершенствовать (а не только испортить искусственными добавками).

Хирино – это село в Шатковском районе с известным на всю область храмом в честь Усекновения Честной главы Иоанна Предтечи.

 

Как-то приехал в Хирино человек из Москвы – учёный, владелец собственного холдинга Игорь Ашурбейли, и решил, что разрушенный храм надо восстановить, а вместе с ним и село вернуть к жизни, чтобы появилась там работа, социальная инфраструктура – словом, всё, что нужно людям.

Сегодня при Хирино работают новые производства: цех по переработке мяса, цех по переработке рыбы и небольшая рыбная ферма, где разводят и выращивают африканских сомов. Они принадлежат компании «СОЦИУМ-Поселения».

Помимо развития собственных производств, компания старается поддержать окрестных фермеров, которые делают много чего вкусного и интересного. Они умеют производить, а вот со сбытом своей продукции испытывают сложности, так как не слишком-то просто в современных условиях выйти к потребителю. Надо открыть либо свой ритейл, что, понятно, не всегда экономически выгодно, либо договариваться с сетями, которые труды производителей не особенно ценят.

 

Вот «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» и предоставили для небольших фермеров отдельный канал сбыта – свой магазин в Арзамасе.

Среди постоянных поставщиков «Хиринских продуктов» – хозяйства из Шатков, Ломовки, Дивеева, Столбушина, Светлогорска, Кстова, Бутурлино, Ковернино. Некоторые предлагают не просто натуральную продукцию, но настоящие деликатесы из небольших цехов, где молочную классику (кефир, йогуры, ряженку и прочее), колбасу, мясные полуфабрикаты и копчёности не производят, а именно готовят – как дома, для своей семьи. Станете ли вы, готовя для своих, добавлять в блюда какое-то непонятное пальмовое масло? Это вряд ли.

С каждым месяцем ассортимент натуральных, экологически чистых продуктов в магазине расширяется. От остальных их можно сразу отличить по специальным ценникам.

У магазина уже появились свои программы лояльности. Например, каждое утро пенсионеры могут закупаться здесь со скидкой 5%. Бывают и акции, о которых регулярно сообщается в группе «Магазин Хиринские продукты» в VK.com, через телевидение и на радио «Европа +», «Радио Дача».

Сам магазин находится прямо напротив проходной завода АПЗ (ул. 50 лет ВЛКСМ, д. 22). Так что, если хотите узнать, о чём это родители и бабушки говорят «как раньше», заходите в «Хиринские продукты». Поддержите отечественных производителей.