Главная > Новости > Восьмой кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь» пройдёт в Нижегородской области 25 мая

Восьмой кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь» пройдёт в Нижегородской области 25 мая

11:37 / 23 мая 2019
Крупнейший кулинарный фестиваль Нижегородской области «Арзамасский гусь» состоится на территории пансионата «Морозовский» в Арзамасском районе.

Фестивальная программа включает в себя кулинарные мастер-классы, музыкальный концерт, мастер-классы по старинным русским ремёслам и продлится с 12:00 до 23:00.

Главное событие кулинарной части фестиваля – проведение Кулинарного театра – серии профессиональных мастер-классов, которые проведут лучшие повара страны из Москвы, Казани, Сочи, Ульяновска, Липецка и Нижнего Новгорода.

В рамках кулинарного шоу гости фестиваля смогут поучаствовать в приготовлении шоу-блюд. Кулинарное шоу отличается размахом, огромными порциями и является поистине народным пиром, где каждый сможет попробовать яства, приготовленные лучшими поварами страны. В этом году гости смогут отведать бешбармак из казылыка, лагман, суп фо-бо и, конечно, гуся.

Также во второй раз на «Арзамасском гусе» пройдут конкурс барбекю (любители соревнуются в приготовлении мяса) и pop-up ужин (благотворительный гастросет в исполнении шефов – участников фестиваля).

Музыкальную часть фестиваля представят фольклорные исполнители и ансамбли Нижегородской области: ансамбль казачьей песни «Казачий хутор», ансамбли «Пэчворк», «Водоватовские ребята», «Вольница» и другие. В 19:00 на сцену выйдет дива «Арзамасского гуся» Майя Балашова вместе с группой «Стайл Квартет». В 20:00 для гостей выступит народный артист России Валерий Сёмин – художественный руководитель группы «Белый день».

Завершит музыкальную часть концерт группы «Леприконсы» из Беларуси. В финале праздника гостей ждёт шоу флайбордистов, торжественный спуск гуся на воду Морозовского озера и праздничный салют.

В течение дня будет работать выставка-ярмарка декоративно-прикладного творчества Центра ремёсел Арзамасского района. Гости смогут приобрести памятные сувениры и поучаствовать в мастер-классах по гончарному ремеслу, золотной вышивке, плетению лаптей из лыка, ткачеству и другим традиционным ремёслам.

Билеты на фестиваль можно приобрести на сайте gusfest.ru или при входе на фестиваль. Стоимость билета не включает посещение pop-up ужина и составляет 250 рублей. Вход для детей до 14 лет бесплатный.

Программа фестиваля «Арзамасский гусь-2019»

Большая сцена

12:00 Начало работы города мастеров, фермерской лавки, детского города, ресторанного дворика, зоопарка.

12:00 Детская анимационная игровая программа.

13:00 Торжественное открытие фестиваля. Приветственные слова организаторов и почётных гостей. Исполнение гимна фестиваля Валерием Сёминым и танцевальный номер от ДК «Ритм».

13:20 Выступление народных и эстрадных коллективов: ансамбля казачьей песни «Казачий хутор».

14:00 Трио «Малина».

15:00 Эстрадный театр средней школы под руководством Наталии Селивановой.

15:30 «Водоватовские ребята» и Дарья Родникова.

16:30 Награждение победителей конкурса барбекю.

16:40 «Ветер Фанга».

17:00 Ансамбль «Вольница».

18:00 Ансамбль «Пэчворк».

19:00 Выступление Майи Балашовой и группы «Стайл Квартет».

20:00 Специальный гость Валерий Сёмин (Москва).

21:00 Концерт группы «ЛЕПРИКОНСЫ» (Минск).

22:00 Театрализованное световое шоу, торжественный спуск гуся на воду Морозовского озера. Праздничный салют.

Конкурс барбекю

12:00–13:00 Детская кулинарная программа от Кит Shool Академии.

13:15–14:00 Мастер-класс от Михаила Позднякова по приготовлению мяса на гриле.

13:30 Сбор и регистрация участников.

13:50 Жеребьёвка.

14:00–14:40 Первый блок конкурса.

15:0015:40 Второй блок конкурса.

16:30 Награждение победителей на большой сцене.

Кулинарное шоу

Готовим и едим шоу-блюда с шеф-поварами

Гости:

12:00 Михаил Поздняков, г. Севастополь (пельмени с рапаном) – Светлана Шестова, г. Нижний Новгород (варенье из одуванчиков).

13:00 Ринат Еникеев, г.Уфа (бешбармак из казылыка) – Мария Голубева, г. Арзамас (лагман из свинины).

14:00 Алексей Насонов, г. Нижний Новгород (уха) – Артур Абраамян, г. Нижний Новгород (курица и креветки в красном соусе с чесноком по-гречески).

15:00 Андрей Лодыгин, г. Нижний Новгород (северная каша с гусем) – Даша Яшина, г. Нижний Новгород (фо-бо).

16:00–17:00 Евгений Ефимов, г. Нижний Новгород (арзамасский кебаб) – дегустация копчёного гуся от пансионата «Морозовский».

Кулинарный театр

Уникальные мастер-классы шеф-поваров со всей страны

Гости:

12:00 Андрей Сулима, Нижний Новгород, ресторан «Маяк», «Кулинарная студия Андрея Сулимы» – Александр Николаенко, Нижний Новгород, бар «Селёдка и Кофе».

13:00 Максим Рыбаков, рестораны «НОВО» (Нижний Новгород), «Столица деревень» (Тюмень), «Кудыкина гора» (Липецк) – Александр Волков-Медведев, Москва, ресторан «Ruski». 

14:00 Кулинарная игра «Чёрный ящик».

15:00 Булат Ибрагимов, г. Казань – Петя Павлович, г. Москва, мясная мастерская «Петя и мясо».

16:00 Андрей Лазарев, г. Сочи, ресторан «Magellan» – Антон Ивницкий, г. Ульяновск, ресторанный холдинг «MATRESHKI GROUP».

Pop-up ужин

19:00 Благотворительный гастросет в исполнении шефов из Кулинарного театра. Подробности и запись на ужин по телефону: 8 (831) 216-23-50.

Все вырученные средства пойдут на помощь талантливому шеф-повару и хорошему человеку Максиму Смирнову, постоянному участнику нашего фестиваля.

Что случилось с Максимом, можно почитать здесь: vk.com/sossmirnov

Также вам может быть интересно
Фестиваль «Ржавый меч»
12:23 / 17 июня 2019
Сотрудники ЧОП «СОЦИУМ-КРЕПОСТЬ ПОВОЛЖЬЕ» приобщились к средневековым воинским обычаям
Всё благодаря фестивалю реконструкции «Ржавый меч». Охрану этого теперь уже ежегодного зрелищного мероприятия с суровыми традициями доверяют только компании «СОЦИУМ-КРЕПОСТЬ».
В зоопарке пансионата «Морозовский»
11:44 / 17 июня 2019
В зоопарке пансионата «Морозовский» появились гусята и утята
Пополнение в мини-зоопарке очень радует детей, отдыхающих вместе с родителями в пансионате.
Генеральный директор компании «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» Денис Шмелёв
14:22 / 14 июня 2019
«Хиринские продукты» празднуют год со дня открытия и запускают рекламную кампанию в Арзамасе
Рекламные ролики магазина «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ» со следующей недели начнут выходить на городском телевидении и радио. Все арзамасцы должны узнать о том, что на улице 50 лет ВЛКСМ работает отличный фермерский магазин.
Празднование Дня России в Общественном центре села Хирино
13:46 / 14 июня 2019
День России отметили в Хирино
12 июня в Общественном центре «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ» организовали концерт, посвящённый государственному празднику. Гвоздём программы стало выступление хора односельчан, который, кстати, образовался благодаря Общественному центру.