Большое в малом,
малое в большом
Обратная связь Подписка
Главная > Новости > Эксперимент удался: необычные обитатели Хирина – африканские сомы – подросли до «товарного вида»

Эксперимент удался: необычные обитатели Хирина – африканские сомы – подросли до «товарного вида»

8 августа 2018
Главные итоги эксперимента по выращиванию африканского сома будут подведены в сентябре: в компании «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» подсчитают экономические показатели и исследуют рентабельность открытия на базе Хирина полноценного рыбоводческого хозяйства.
Денис Шмелёв, директор по развитию компании «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» и Игорь Ложкин, главный инженер ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ»
Денис Шмелёв, директор по развитию компании «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» и Игорь Ложкин, главный инженер ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ»
С 7 августа редакция сайта «Социум» в командировке в Нижегородской области. Прежде всего мы навестили Хирино.
 
Главный вопрос, который обычно задают давно ненаведывавшиеся гости: «Что нового?»
 
Слева: Денис Шмелев, директор по развитию компании «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ», справа: Игорь Ложкин, главный инженер ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ»
Слева: Денис Шмелёв, директор по развитию компании «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ», справа: Игорь Ложкин, главный инженер ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ»
 
В ответ директор по развитию компании «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» Денис Шмелёв и главный инженер «ПОСЕЛЕНИЙ» Игорь Ложкин ведут нас на своё опытное рыбное производство, где уже почти полгода выращивают африканских сомов.
 
Мальков привезли в Хирино в апреле. Тогда каждый из них весил не более 9 граммов.
 
Денис Шмелев, директор по развитию компании «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ»
 
Африканский сом из Хирино
 
Сейчас среди обитателей бассейна установки замкнутого водоснабжения (УЗВ), которая, кстати, была спроектирована и собрана собственными силами «ПОСЕЛЕНИЙ», есть особи весом более килограмма. А это значит, что сомы уже годятся для продажи.
 
Африканский сом из Хирино
 
Ещё не все российские хозяйки знакомы с этой рыбой, поскольку она не слишком распространена в широкой продаже, зато многие шеф-повара и гурманы, которые хоть раз попробовали африканского сома, считают его деликатесом. Мясо сома очень вкусное, к тому же его очень легко готовить: у него совершенно нет чешуи и очень мало костей.
 
Виктор Кудряшов, сотрудник экспериментального рыбного производства ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» и Игорь Ложкин, главный инженер ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ»
Виктор Кудряшов, сотрудник экспериментального рыбного производства ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» и Игорь Ложкин, главный инженер ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ»
 
Деликатес получается недорогим, потому что африканский сом довольно неприхотлив в выращивании и разведении. Ему требуется температура не ниже 18 градусов и должная очистка воды через специальную систему фильтрации.
 
Африканские сомы в Хирино
 
Однако всё это просто только для опытных рыбоводов. В Хирине с сомиками пришлось понянчиться и даже пережить одну критическую ситуацию. Возле бассейна сотрудники «ПОСЕЛЕНИЙ» дежурят и день и ночь. Питомцы у них необычайно подвижные и беспокойные. Зато теперь результаты всех трудов налицо, и в сентябре на прилавки фирменного магазина «Хиринские продукты» в Арзамасе может поступить первая партия свежей рыбы собственного производства, выращенной на экологически чистых кормах.
 
Следите за нашими репортажами!
 
Африканские сомы в Хирино
 

Также вам может быть интересно
14:04 / 7 июля 2025
На Зеленоградском предприятии отметили юбилей
Несколько десятилетий в жизни предприятия – это целая эпоха, наполненная трудом, инновациями и профессиональными подвигами.
<a href="https://ru.freepik.com/free-photo/easy-wireless-yechnology-payment_18493739.htm#fromView=search&page=1&position=19&uuid=cd3495eb-f64d-42a3-acb0-7a72dab6e1a9&query=%D0%91%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B6%D0%B8">Изображение от freepik</a>
10:00 / 4 июля 2025
Оплачивать покупки картой «СОЦИУМ-БАНКА» стало удобнее
Бесконтактные платежи уже стали стандартом в России, и теперь у держателей карт «СОЦИУМ-БАНКА» платёжной системы «Мир» появился ещё один удобный инструмент для повседневных расчётов. Клиентам стала доступна бесконтактная оплата покупок смартфоном без необходимости носить с собой пластик: «СОЦИУМ-БАНК» подключил сервис мобильных платежей Mir Pay.
15:42 / 3 июля 2025
Главная тема нового номера корпоративной газеты – XI ежегодная конференция руководящего состава Холдинга «Социум»
На конференции подвели итоги работы за прошедший год, а также вручили награды руководителям предприятий «Социума» в номинации «Проект года» и поздравили ветеранов Холдинга со стажем работы 10 и более лет.
Юрий Владимирович Калинкин, электромонтёр по ремонту и обслуживанию электрооборудования, и Андрей Геннадьевич Савинов, электромонтёр по ремонту и обслуживанию электрооборудования. Служба эксплуатации «МОСКВА-СОКОЛ»
10:00 / 2 июля 2025
Их стаж – не просто цифры в трудовой
У многих коллег, получивших очередное звание ветерана на прошедшей 10 июня 2025 года конференции руководящего состава Холдинга «Социум», биография делится на советский период и историю нового времени.
10:00 / 30 июня 2025
Новости Акционера Холдинга «Социум» Игоря Ашурбейли
Дайджест главных событий июня.