– Откуда рыбка?
– Из Хирина.
– А можно к вам на рыбалку?
– Э, нет, ребята, этих сомов выращивают в специальных бассейнах на производстве и ловить их можно, разве что, сачком.
Этот диалог повторялся 25 мая в пансионате «Морозовский» неоднократно. Компания «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» представляла на фестивале «Арзамасский гусь» готовые продукты собственного производства – то, что на месте можно было попробовать и купить: сало копчёное и солёное, варёно-копчёные свиные рёбра и копчёных африканских сомов. Последние пользовались особым успехом.
.jpg)
В Арзамасе и его окрестностях с этой рыбой знакомы ещё далеко не все, приобрести её можно только в фирменном магазине «ПОСЕЛЕНИЙ» «Хиринские продукты». И теперь, после фестиваля, в этот магазин специально за копчёным сомом готовы приезжать не только из других районов Арзамаса, но и из Дивеева, Сарова, даже из Нижнего.
Больно уж понравилась народу на дегустации.
Нас расспрашивали подробно о том, откуда сомы, как выращиваются. Люди удивлялись, что сомы пахнут совсем не как обычная речная рыба, что нет ни запаха, ни привкуса тины. Африканских сомов охотно едят даже те, кто не любит рыбу. Это диетический, очень вкусный и полезный продукт.Денис Вагин, руководитель службы сбыта ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ»
Сотрудники «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ» раздавали буклеты «Хиринских продуктов» с перечнем ассортимента. Арзамасцы очень обрадовались тому, что у них в городе теперь есть магазин, где можно купить местную натуральную фермерскую продукцию, прошедшую тщательный контроль качества.
Сотрудники магазина, очень довольные тем, как прошла презентация и дегустация на «Арзамасском гусе», теперь ждут новых покупателей по адресу: г. Арзамас, ул. 50 лет ВЛКСМ, д. 22.
Автор фото: Денис Вагин
