В хозяйстве «СОЦИУМ-АГРО» новшества. В августе, пока в стаде не было быков, здесь провели искусственное осеменение коров, поэтому первый отёл ожидается весной 2021 года. Но решили, что без быка всё же не обойтись. Бык по имени Григорий, прибывший в ноябре, уже приступил к своим обязанностям и обеспечил на лето-2021 вторую очередь отёла.
Дойное стадо сейчас небольшое – 107 голов, плюс 25 голов молодняка. Как говорит генеральный директор ООО «СОЦИУМ-АГРО» Олег Кухтенков, стадо надо наращивать и обновлять, в том числе молодыми коровами элитных пород с большими показателями надоев. Развивать животноводческие хозяйства – это пожелание от губернатора Нижегородской области, так как предложение по продаже молока для переработки в регионе сейчас сильно отстаёт от спроса.
В «СОЦИУМ-АГРО» к такому развитию готовы: планируют увеличивать стадо, объёмы поставок молока и качество продукта, которое напрямую зависит от рациона питания животных.
– Чем больше объёмы производства молока, тем выше рентабельность этого бизнеса, – поясняет Олег Кухтенков. – Есть только одно но: заниженные цены реализации, установленные перекупщиками. Поэтому начало 2021 года посвятим поиску новых партнёров – дилеров.
Осенью на ферме сделали ремонт: реконструировали наружную стену (кстати, использовали для этого строительные блоки, произведённые «СОЦИУМ-Поселениями»), побелили стены внутри, положили новые деревянные настилы на пол и установили перегородку, разделившую коровник на две части, чтобы животным было теплее.
Следующий этап перемен: запуск собственного цеха переработки молока. В штаб-квартире «СОЦИУМ-АГРО» для этого уже подготовили помещение. Первым делом для молочного цеха закупят пастеризатор, а затем сепаратор для изготовления сливок и сметаны.
Всё это планы на 2021 год. И пусть год Быка под покровительством красавца Григория для «СОЦИУМ-АГРО» будет удачным!
Известно, что на Руси к коровам всегда относились с большим уважением. Называли их кормилицами, холили и лелеяли. Эта традиция сохранилась по сей день.
Коровы – это не безликое стадо. Даже в больших хозяйствах каждую знают по имени, и в официальные реестры коров заносят не по номеру или породе, а поимённо. Кличками для коров часто становятся уменьшительно-ласкательные или певучие женские имена.
Так, например, в «СОЦИУМ-Агро» есть Маня, Клара, Майя, Вера, Дуся, Груша, Лиза, Виктория. Иногда имена даются по характеру, проявленному ещё в телячьем возрасте. В стаде «Агро» это Ябеда, Крапивка, Врушка, Купчиха, Молния, Гроза, Воровка, Пиявка, Сорока, Мудрая. Имена, полученные за окрас: Рыжуха, Персик, Зола, Лимонка. Вообще, фантазия работников фермы и используемый ими ассоциативный ряд неисчерпаемы. Иначе откуда бы в стаде взялись Миссия, Тыква, Пуговица и даже корова по имени Футболка.
