Главная > Новости > Постное меню «Морозовского»: авторское блюдо от шеф-повара Сергея Студникова

Постное меню «Морозовского»: авторское блюдо от шеф-повара Сергея Студникова

11:11 / 19 марта 2019
Традиционно в дни Великого поста пансионат «Морозовский» вводит для отдыхающих постное меню. В нём есть традиционные блюда русской кухни – рассыпчатые гречневые каши, щи и борщи, есть и авторские блюда.
Шеф-повар пансионата «Морозовский» Сергей Студников
Шеф-повар пансионата «Морозовский» Сергей Студников

Рецептом постного авторского салата делится шеф-повар пансионата «Морозовский» Сергей Олегович Студников.

Салат с сельдереем, яблоком и грецкими орехами

Для приготовления салата нам потребуется:

  • 1 корень сельдерея
  • 1 яблоко
  • 1 пучок листового салата
  • Горсть грецких орехов

Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками. Сбрызгиваем лимонным соком. Лимонный сок предотвратит потемнение яблок.

Сельдерей очищаем от плёнок, нарезаем кубиками.

Листовой салат мелко нарезаем. Соединяем все ингредиенты, добавляем грецкие орехи. Перемешиваем. Добавляем постный майонез по вкусу.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Сергей Студников и директор пансиона «Морозовский» Наталья Иванкова

Шеф-повар Сергей Студников и директор пансионата «Морозовский» Наталья Иванкова

Также вам может быть интересно
Заголовка кормов в полях села Хирино
12:01 / 22 июля 2019
Механизаторы «СОЦИУМ-АГРО» начали уборку однолетних трав
Июль – период активной заготовки кормов.
Здание профилактория «Морозовский»
11:21 / 22 июля 2019
Бронируйте уже сейчас! «Морозовский» предоставляет скидки до 15% на новогодние путёвки
«Морозовский» открывает продажи путёвок на новогодние каникулы в пансионате. Готовь сани летом – не зря так говорят. Летом дешевле.
Футбольная команда «Социума»
10:06 / 19 июля 2019
Футбольная команда «Социума» стала бронзовым призёром чемпионата Федеральной бизнес-лиги по футболу
Весенне-летний сезон для футбольной команды нашего холдинга завершился завоеванием третьего места в кубке «Серебряной лиги». Во время завершающего матча летнего чемпионата наши игроки вышли на поле с настроением бойцов, идущих в последний бой: были просто отчаянно заряжены на победу.
Участок ТЭНов
13:14 / 18 июля 2019
Ремонт в Рязани позволил создать новые производственные участки
Всем известно, что лето – сезон ремонтов. В том числе и для рязанской производственной площадки холдинга «Социум». Ремонт административного и заводского корпусов, длящийся уже около года, прошёл ряд важных этапов.
Храм в честь Усекновения главы Иоанна Предтечи в селе Хирино
11:47 / 18 июля 2019
Хирино и Архангельское признаны самыми благоустроенными сёлами Шатковского района Нижегородской области
Немалый вклад в победу на конкурсе «Самый благоустроенный населённый пункт Шатковского муниципального района Нижегородской области 2018–2019» внесла компания «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» с реализацией своей программы благоустройства села Хирино.