Главная > Новости > Постное меню «Морозовского»: авторское блюдо от шеф-повара Сергея Студникова

Постное меню «Морозовского»: авторское блюдо от шеф-повара Сергея Студникова

11:11 / 19 марта 2019
Традиционно в дни Великого поста пансионат «Морозовский» вводит для отдыхающих постное меню. В нём есть традиционные блюда русской кухни – рассыпчатые гречневые каши, щи и борщи, есть и авторские блюда.
Шеф-повар пансионата «Морозовский» Сергей Студников
Шеф-повар пансионата «Морозовский» Сергей Студников

Рецептом постного авторского салата делится шеф-повар пансионата «Морозовский» Сергей Олегович Студников.

Салат с сельдереем, яблоком и грецкими орехами

Для приготовления салата нам потребуется:

  • 1 корень сельдерея
  • 1 яблоко
  • 1 пучок листового салата
  • Горсть грецких орехов

Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками. Сбрызгиваем лимонным соком. Лимонный сок предотвратит потемнение яблок.

Сельдерей очищаем от плёнок, нарезаем кубиками.

Листовой салат мелко нарезаем. Соединяем все ингредиенты, добавляем грецкие орехи. Перемешиваем. Добавляем постный майонез по вкусу.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Сергей Студников и директор пансиона «Морозовский» Наталья Иванкова

Шеф-повар Сергей Студников и директор пансионата «Морозовский» Наталья Иванкова

Также вам может быть интересно
Фото: laprincesse.ru
13:57 / 24 апреля 2019
«Социум-соседи»: пасхальные подарки со скидкой 10%
Стартовала очередная акция по программе «Социум-соседи».
В кабине – механизатор ООО «СОЦИУМ-АГРО» Сергей Жилов
13:41 / 24 апреля 2019
Хроники посевной-2019: 23 апреля в ООО «СОЦИУМ-АГРО» начали сеять рапс
Посевная яровых культур набирает обороты.
Модератор Центра рыночного прототипирования АО «НИИ «Элпа» Андрей Ивлев открывает экспертную сессию
13:33 / 24 апреля 2019
Дата события: 22 апреля 2019
Инженеры «Элпы» обсудили с врачами инновационные технологии для медицинской отрасли
22 апреля в консультативно-диагностической поликлинике №121 в Москве состоялась первая встреча специалистов АО «НИИ «Элпа» с врачами и медсёстрами – конечными потребителями продукции зеленоградского предприятия «Социума».
Субботник в селе Хирино
12:43 / 23 апреля 2019
«СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» организовали субботник в Хирине в рамках подготовки ко Дню Победы
22 апреля под предводительством администратора и педагога Общественного центра Татьяны Гусевой хиринцы отметили приход тёплого сезона дружным коллективным трудом на свежем воздухе.
Пасека в селе Хирино
12:06 / 23 апреля 2019
«СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» обзавелись собственной пасекой
Рядом с яблоневым садом на краю села Хирино недавно появилось 40 ульев.