Большое в малом,
малое в большом
Обратная связь Подписка
  • Главная
  • О холдинге
  • Руководство
  • Компании
  • Новости
  • Спецпроекты
  • Контакты
    • Главная > Новости > Постное меню «Морозовского»: авторское блюдо от шеф-повара Сергея Студникова

    Постное меню «Морозовского»: авторское блюдо от шеф-повара Сергея Студникова

    19 марта 2019
    Традиционно в дни Великого поста пансионат «Морозовский» вводит для отдыхающих постное меню. В нём есть традиционные блюда русской кухни – рассыпчатые гречневые каши, щи и борщи, есть и авторские блюда.
    Шеф-повар пансионата «Морозовский» Сергей Студников
    Шеф-повар пансионата «Морозовский» Сергей Студников

    Рецептом постного авторского салата делится шеф-повар пансионата «Морозовский» Сергей Олегович Студников.

    Салат с сельдереем, яблоком и грецкими орехами

    Для приготовления салата нам потребуется:

    • 1 корень сельдерея
    • 1 яблоко
    • 1 пучок листового салата
    • Горсть грецких орехов

    Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками. Сбрызгиваем лимонным соком. Лимонный сок предотвратит потемнение яблок.

    Сельдерей очищаем от плёнок, нарезаем кубиками.

    Листовой салат мелко нарезаем. Соединяем все ингредиенты, добавляем грецкие орехи. Перемешиваем. Добавляем постный майонез по вкусу.

    Приятного аппетита!

    Шеф-повар Сергей Студников и директор пансиона «Морозовский» Наталья Иванкова

    Шеф-повар Сергей Студников и директор пансионата «Морозовский» Наталья Иванкова


    Пансионат «Морозовский» рецепт Великий пост
    Ещё по теме
    Праздник Масленицы в пансионате «Морозовский» Билеты на Масленицу в «Морозовском» можно приобрести уже сейчас Фото: pixabay.com 5 февраля – Вечер выпускников в пансионате «Морозовский» Кедровая бочка в профилактории «Морозовский» «Мужской тур» в «Морозовском» – 25-27 февраля
    Также вам может быть интересно
    19:25 / 14 декабря 2025
    Дом без мамы
    Благотворительная акция «Ёлка желаний» для воспитанников детских домов проходит на московской площадке Холдинга «СОЦИУМ» уже в пятый раз. И каждый раз вызывает у коллег волнение: какой он – ребёнок, для которого я выбираю подарок? Какая будет реакция, загорятся ли радостью глаза? А вдруг малыш или подросток разочарованно отложит в сторону неудавшийся сюрприз?
    13:40 / 12 декабря 2025
    От Клеопатры до Барбоса: итоги конкурса новогодних костюмов
    Конкурс на самый необычный костюм среди сотрудников прошёл на корпоративной Ёлке Холдинга «СОЦИУМ». Главным и единственным условием для участников стала фантазия, и коллеги блестяще с справились с задачей.
    Сергей Куренков и Александр Григорьев, ООО «АСГАРД»
    10:00 / 12 декабря 2025
    Один раз ошибся, и достаточно
    Ветераны Холдинга «СОЦИУМ» Александр Григорьев, электромонтёр по ремонту и обслуживанию электрооборудования, и слесарь-электромонтажник Сергей Куренков – напарники, более 10 лет трудятся на химкинской площадке.
    10:00 / 10 декабря 2025
    МПЗ: завод живёт и смотрит в будущее
    Открытие нового производственно-административного корпуса Малоярославецкого приборного завода знаменует новый этап в истории предприятия, основанного в 1971 году как опытно-производственная база Министерства радиопромышленности СССР.
    16:41 / 9 декабря 2025
    Самый яркий Новый год, или Фантазия в чемодане
    В Холдинге «СОЦИУМ» новогодняя ёлка для детей сотрудников давно перестала быть просто корпоративным мероприятием и стала семейным праздником. А семья у нас большая и многодетная.