Вход | Регистрация
Главная > Лайфхак > Блины на неделю

Блины на неделю

15:44 / 15 февраля 2018
Мы приготовили семь рецептов — на каждый день масленичной недели. Какой когда делать — решите сами.
Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com
С тыквой
 
Взбейте венчиком молоко, яйца, муку, сахар, куркуму, ванилин до однородной массы. Тыкву очистите и натрите на средней тёрке. Добавьте в тесто тёртую тыкву. Поджарьте блинчики на масле до золотистого цвета. Готовые блинчики посыпьте сахарной пудрой.
 
Ингредиенты:
 
  • Тыква 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 7 ст. л.
  • Молоко 400 мл
  • Сахар 100 г
  • Куркума 1 ч. л. без горки
  • Ванилин, сахарная пудра (по вкусу)

Со свекольным соком

Взбейте молоко с яйцами, сахаром, порциями добавьте муку. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте растительное масло. Потрите среднюю свёклу на мелкой тёрке, переложите тёртую свёклу в марлю и выжмите в тесто сок. Выпекайте на медленном огне. Блинчики со свекольным соком быстро поджариваются.

Ингредиенты:

  • Молоко 400 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Мука 7 ст. л. с горкой
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Свекольный сок 2‑3 ст. л.
 
С зелёным чаем
 
Листовой зелёный чай заварите, он должен быть крепким – на 250 миллилитров воды понадобится 1,5 чайной ложки заварки. Яйца взбейте в пышную пену и влейте чай, активно работая венчиком. Добавьте сахар, соль, масло. Взбейте ещё немного. Всыпьте в смесь муку, взбивая тесто венчиком. Комочки разомните. Разогрейте сковороду и выпекайте блины.
 

Ингредиенты:

  • Мука 6 ст. л. с горкой
  • Настой зелёного чая 250 мл
  • Сахар 4 ст. л
  • Яйца 2 шт.
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль (щепотка)
Со шпинатом (щавелем) и укропом
 
Шпинат взбить в блендере с минералкой. Яйца взбейте с молоком и соедините со шпинатом. В смесь небольшими порциями всыпайте муку. Добавьте соль и сахар. Покрошите мелко нарезанный укроп, добавьте в тесто. Влейте в тесто 1 ст. ложку растительного масла. Перемешайте.
 
Ингредиенты:
 
  • Мука 8 ст. л.
  • Молоко 300 мл
  • Вода минеральная газированная 1 / 2 стакана
  • Яйца 3 шт.
  • Шпинат или щавель свежий или замороженный 100‑150 г
  • Укроп свежий 30 г
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 1 / 2 ч. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
С пивом и чесноком
 
Взбейте яйца с кефиром, солью и сахаром. Влейте в смесь половину пива, перемешайте. Добавьте муку частями. Пропустите чеснок через чеснокодавку. Влейте оставшееся пиво, добавьте чеснок, всё перемешайте. Выпекайте на горячей сковородке.
 
Ингредиенты:
 
  • Яйца 2 шт.
  • Тёмное пиво 500 мл
  • Кефир 150 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Мука пшеничная 4 ст. л.
  • Мука ржаная 3 ст. л.
С шоколадом
 
Молоко, яйца, сахар и какао взбейте в блендере. Добавьте муку и растительное масло, взбейте ещё раз. В тесто влейте растопленный на водяной бане шоколад, добавьте ванилин. Выпекайте на среднем огне. Готовые блины можно полить шоколадным топпингом.
 
Ингредиенты:
 
  • Молоко 600 мл
  • Мука 8 ст. л. с горкой
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Горький шоколад 50 г
  • Какао 1,5 ст. л.
  • Ванилин
Традиционные
 
Для теста: просеянную муку всыпать в тёплое молоко. Дайте настояться при комнатной температуре 15 минут, чтобы разбухла клейковина. Добавьте яйца, сахар, ваниль и в последнюю очередь растительное масло. Хорошенько взбейте смесь, чтобы не было комочков. Выпекайте как обычно. Каждый готовый блин смазывайте сливочным маслом, чтобы они не слипались между собой.
 
Ингредиенты:
 
  • Молоко 400 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Мука 6 ст. л. с горкой
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Ванилин

 


Также вам может быть интересно
Изображение от <a href="https://ru.freepik.com/free-photo/people-carrying-a-burden-concept_36029264.htm#fromView=search&page=1&position=7&uuid=dc013995-6e36-4298-b3d4-91e1d58b3e96">Freepik</a>
15:36 / 26 марта 2024
Как победить страх, когда страшно всем
Страх – естественный спутник инстинкта самосохранения. Когда он растянут во времени, вместо резкого, порой спасительного испуга, мы имеем дело с нудной, разъедающей тревогой. И в наших нынешних условиях со всем этим надо учиться жить, особенно тем, кто не может позволить себе полностью уйти в свой мир, убедив себя в том, что ничего не происходит.
<a href="https://ru.freepik.com/free-photo/tired-worker-wearing-glasses-falling-asleep-in-workplace-snapportrait-of-lady-in-jacket-in-white-office_11932591.htm#query=%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C&position=0&from_view=search&track=country_rows_v1&uuid=5af3f763-b7d9-4999-b126-68f110956df6">Изображение от lookstudio</a> на Freepik
16:06 / 6 февраля 2024
Как дожить до весны... Ладно, всё не так апокалиптично: как избавиться от зимней хандры и усталости
Помогут советы от партнёров компании «МОСКВА-СОКОЛ» – педагогов Колледжа фитнеса и бодибилдинга им. Бена Вейдера на Соколе.
<a href="https://ru.freepik.com/free-photo/lovely-young-woman-lies-in-bed-covered-with-blanket_8877463.htm#query=%D1%81%D0%BE%D0%BD&position=4&from_view=search&track=sph&uuid=c189aae8-0244-499f-9f4e-3b85b4937416">Изображение от teksomolika</a> на Freepik
14:34 / 30 ноября 2023
Как спать, чтобы высыпаться и встать добреньким и счастливым
Зима настала, друзья. Для одних время спячки, для других – бессонницы. Да ещё и график перед новым годом у многих жёсткий, часто и не до сна вовсе. Непорядок. Разберёмся, что делать со всем этим.
Изображение от <a href="https://ru.freepik.com/free-photo/woman-using-sustainable-recipients-for-food_15619604.htm#query=%D0%AD%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5&position=6&from_view=search&track=ais">Freepik</a>
13:30 / 9 августа 2023
Экологичное потребление. Как не выбрасывать еду и почему её лучше не выбрасывать
Пищевые отходы, хоть и являются биоразлагаемыми, не столь уж безопасны для окружающей среды. Простые рекомендации, разработанные амбассадорами экологичного образа жизни, позволят сэкономить на еде, сделать мир лучше и чище.
<a href="https://ru.freepik.com/free-photo/skeptical-senior-businessman-standing-in-boardroom_1115779.htm#query=%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA&position=6&from_view=search&track=sph">Изображение от katemangostar</a> на Freepik
17:31 / 27 июля 2023
Трудно ли быть начальником, и кто способен на это
Сиди себе в отдельном кабинете, пей кофе, ходи на встречи с вышестоящим руководством и получай хорошую зарплату, почёт и уважение. Что в этом утомительного? Так часто думают рядовые сотрудники о своих начальниках. При этом сами почему-то не спешат брать на себя «лишнюю» ответственность, даже когда выпадает такая возможность, и не очень-то стремятся попасть в «руководящее кресло». Почему?