Главная > Лайфхак > Цвет настроения оранжевый: два простых и вкусных блюда из тыквы от Надежды Клеймёновой, МПЗ

Цвет настроения оранжевый: два простых и вкусных блюда из тыквы от Надежды Клеймёновой, МПЗ

13:58 / 27 ноября 2018
Тыква – сезонный «осенний» овощ, очень полезный.
Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com
К тому же яркий – даже в приготовленном виде. И весьма вкусный, если его правильно приготовить. Своими рецептами блюд из тыквы делится Надежда Георгиевна Клеймёнова, начальник отдела кадров АО «МПЗ». Тыкву она специально выращивает на даче, чтобы осенью порадовать семью «тыквенным меню».
 
Тыквы
 
Тыква с луком
 
Большую луковицу режем полукольцами и обжариваем на подсолнечном масле.
 
Тыква с луком

Тыкву режем произвольно, но не толстыми брусочками. Жарим вместе с луком как и картофель. Не забываем помешивать.

Если накрыть сковородку крышкой, тыква получится тушёная, если не накрывать – жареная (более сухая). Выбирайте, как вам больше нравится.

Когда тыква станет мягкой, добавляем в неё сырое яйцо, всё тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу, жарим ещё несколько минут.
 
Тыква с луком

Тыквенный суп-пюре

Варим мясной бульон (чаще всего используется куриный). Косточки надо изъять из бульона, когда мясо будет готово.

Добавляем одну средних размеров картофелину, одну морковь, луковицу, 2-3 зубчика чеснока, кусок тыквы – всё очищенное и порезанное.

Варим до готовности. Соль и перец добавляем по вкусу.

Затем всё измельчаем блендером. Добавляем зелень.
 
Тыквенный суп-пюре

Приятного аппетита! И пусть цвет настроения будет оранжевый!
 
Также вам может быть интересно
Новогодний декор от Марины Каракуцы
12:31 / 10 декабря 2018
Новогодний декор hand made: 5 идей украшения дома и офиса от Марины Каракуцы, АО «КБ-1»
Хочу поделиться «рецептами» очень простых и симпатичных поделок к Новому году. Уже в процессе изготовления вы почувствуете вокруг и внутри себя атмосферу праздника, гарантирую.
Фото: depositphotos.com
09:00 / 6 декабря 2018
Как помочь людям полюбить свою работу: система управления по ценностям побеждает
Практика последних двух экономических кризисов привела многие компании по всему миру к так называемой системе управления по ценностям. Есть мнение, что традиционные системы управления, основанные на единовластии, себя изживают. Ценностный подход помогает преодолевать кризисы. Почему и как это происходит? Нас консультирует бизнес-тренер Елена Малькова.
Фото: depositphotos.com
11:08 / 25 октября 2018
Правила гигиены работы за компьютером, или Как сохранить здоровье в офисе
Усталость и раздражительность после рабочего дня, резь в глазах и ухудшение зрения, головные боли, боли в шее и пояснице – всё это он, наш главный инструмент, – компьютер.