После ряда испытаний молоко, производимое компанией «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ», признано соответствующим требованиям – Техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции». Теперь продукт может поступить в продажу.
Технический запуск молочного цеха ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» состоялся в конце апреля. Первая выпущенная партия молока была направлена на государственные испытания для международного декларирования EAC.
Полученная декларация подтверждает соответствие продукта свойствам, заявленным производителями: молоко коровье, биоризованное гомогенизированное, массовой долей жира от 3,4 до 4,2 %.
Напомним, что на производстве «Поселений» молоко проходит особый цикл обработки – биоризацию, которая позволяет очистить продукт, устранив все кормовые и хлевные запахи, но сохраняет вкус парного молока и содержащиеся в нём витамины.
Пока шли испытания, компания доукомплектовала цех, закупив в дополнение к биоризатору и молочному танку новые холодильные установки. Кроме того, для перевозки продукции приобретён изотермический автофургон-рефрижератор на базе автомобиля Газель.
Торжественное открытие молочного цеха с запуском оборудования намечено на июнь.
.jpg)
