Главная > Новости > Масленица на Соколе: как накормить, напоить и развеселить несколько сотен человек

Масленица на Соколе: как накормить, напоить и развеселить несколько сотен человек

00:04 / 2 марта 2020
Вы спросите: что же тут мудрёного? Есть специальные программы и методики, есть, в конце концов, эвент-компании, специализирующиеся на массовых мероприятиях. Но нам-то кажется, что всё не так просто: главное – душевный подход. Без искреннего, горячего желания, чтобы всем гостям было хорошо, не обойтись. У «Социума» есть свой собственный рецепт.
Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»
Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Итак, первым делом, выбираем хороший повод. Масленица – один из самых жизнерадостных праздников в году. И не отпраздновать его – ну, хотя бы блинами – грешно. Чем сытнее и веселее гуляния, тем краше выдастся весна, тем плодороднее лето и осень. Во всяком случае, народное поверье об этом говорит.

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Всю масленичную неделю по традиции люди на Руси ходили друг к другу в гости. Не принять гостя – значит, обидеть не только его, но и саму наступающую весну. Вот и «СОЦИУМ-СОКОЛ» пригласил в гости всех соседей – и своих партнёров, и сотрудников московских компаний «Социума», и жителей Сокола.

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Выбираем площадку. В этом году фестиваль «Широкая Масленица на Соколе» проходил на Ленинградском проспекте, возле дома № 80, корп. 4А. Пространство легко может вместить до 1000 человек одновременно, до метро 5 минут пешком, праздник слышен и виден издалека, скоморохи зазывают прохожих. Вход свободный для всех!

Назначаем начало праздника на 12:00 и дружненько приходим командой организаторов часикам эдак к семи утра, как это сделала команда главного организатора – компании «СОЦИУМ-СОКОЛ», позаботившаяся о том, чтобы уже к появлению первого гостя зоны мастер-классов и развлечений были в боевой готовности, а полевая кухня пыхтела и дразнила запахами горячей ухи и каши.

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Чтобы не замёрзнуть в течение восьми часов на свежем воздухе (потому что праздник длился до 15:00, и всё это время организаторы были на площадке), греемся горячим чаем со сбитнем от «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ».

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Зовём в соорганизаторы проверенных партнёров, но не со стороны, а из семьи «Социума» и «СОЦИУМ-СОКОЛ». Праздник-то семейный. Не в том смысле, что только для своих, а по атмосфере. Не каждый в этом толк понимает. Батутный парк «Небо», музей занимательных наук «Экспериментаниум», ресторан Osteria Mario и Центр помощи многодетным семьям «МногоМама» как раз очень хорошо знают, как организовать семейный досуг. Поэтому и поддерживают мероприятия «СОЦИУМ-СОКОЛ» и стремление компании превратить всех арендаторов и гостей нашего культурно-делового квартала в одну большую дружную семью.

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

А Евгения Ярославна Лебединская, староста храма Св. Елисаветы в Покровском-Стрешневе – ктиторского храма бенефициара холдинга «Социум» Игоря Ашурбейли – на всю округу знаменита как хозяйка, которая, сколько бы гостей ни было, каждого обиходит так, что он будет чувствовать себя родным и нужным. Словом, как дома. В этом году в Масленицу на Соколе она вложила всю свою душу, заботу и опыт по организации подобных мероприятий.

– Главное, всё делать дружно, тогда и праздник получится по-настоящему семейным, – делится секретом Евгения Ярославна.

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Готовим как можно больше бесплатных угощений. Масленицы без блинов не бывает, поэтому в первую очередь угощаем блинами с разными начинками. А ещё Масленица – это традиционные русские разносолы, натуральные продукты, приготовленные по домашним рецептам.

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

К примеру, сальце копчёное и солёное, селёдочка, капустка квашеная, рыбка копчёная, и не просто рыбка, а африканский сом, славный тем, что очень удачно по вкусу маскируется под мясо. В общем, не зря в этот день компания «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» провела для всех дегустацию своей продукции. Вкусно было очень, честно. А главное – в духе Масленицы.

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Если на площадке работает полевая кухня, значит, точно не замёрзнешь. Горячая ушица полезна для кровообращения, а армейская гречка с мясом эффект закрепляет. И удовольствие, и польза. Так можно легко накормить досыта 1000 человек. Не пробовали? Если большого опыта нет, можно начать хотя бы с двухсот гостей. Так  советует полевой повар Сергей Ларионов.

Праздник Масленицы для жителей района Сокол, сотрудников холдинга «Социум» и партнеров компании «СОЦИУМ-СОКОЛ»

Берём: 60 литров воды, 3,5 кг сёмги, 5 кг картошки, 1 кг риса, 2 килограмма замороженного зелёного горошка, овощную поджарку (2 кг морковки, 1 кг лука) и примерно кило соли. Как только закипит вода, закинуть картофель, горох и рис, после чего закинуть поджарку. Сёмгу кладем за пять минут до готовности. Закипит – потушить огонь, дать ухе настояться. Полевая кухня работает на дровах. Печка греется от одного часа в тёплую погоду и до трёх часов в мороз. Так что время приготовления рассчитывайте правильно.

И пусть вам будет вкусно, тепло и весело, как было нам 1 марта на широкой Масленице Сокола! Подробнее – в нашем следующем материале.

Масленица для арендаторов и жителей района Сокол

Кликните на фото для увеличения

Ещё фото мероприятия >>


Также вам может быть интересно
16:12 / 3 декабря 2021
Партийцы готовятся к декабрьскому съезду: в Москве состоялось заседание Центрального Совета ПВР
В Москве 2 декабря 2021 года состоялось заседание Центрального Совета ПВР
10:00 / 3 декабря 2021
Бережливое производство на ООО «ФазАР»: итоги первого этапа внедрения
В июле 2021 года ООО «ФазАР» (г. Рязань) вступило в областную программу бережливого производства. В качестве «испытательного полигона» выбран участок теплотехники. В конце ноября этого года подведены итоги первого этапа внедрения нового подхода к организации работы.
В гостях у коллег побывали ветераны ГАСКа Елена Скоблинова, Марина Кузнецова и Валентина Перенкова. Фото Александра Барыкина
16:05 / 2 декабря 2021
Родной завод не забывают: на АПЗ принимали ветеранов
В АО «Арзамасский приборостроительный завод имени П. И. Пландина» группу аудита системы качества (ГАСК) посетили ветераны подразделения. Повод для встречи – Всемирный день качества, который отмечался в ноябре.
«АРМИЯ-2021». Осмотр стендов Военно-промышленной компании и Конструкторского бюро молодёжи. Михаил Титов, Дмитрий Федулов, Татьяна Щёголева
13:05 / 2 декабря 2021
Инициатива: сотрудники АО «НИИ «Элпа» создали инициативную группу для поиска новых идей и продвижения продукции предприятия
В 2021 году специалисты АО «НИИ «Элпа» выступили с инициативой создать внутри коллектива специальную группу, среди задач которой продвижение продукции предприятия, поиск новых партнёров и идей. Сейчас сотрудники, входящие в группу, уже подводят первые итоги своей работы.
В «СОЦИУМ-БАНКЕ»
10:20 / 2 декабря 2021
Поздравляем сотрудников «СОЦИУМ-БАНКА» с Днём банковского работника!
Профессиональный праздник работников банковской сферы отмечается 2 декабря.