13 марта ребята участвовали в настоящих народных гуляниях, а самое главное, научились печь и красиво подавать блины. Но обо всём по порядку.
Пребывание ребят в «Морозовском» началось с посещения местного зоопарка, где они встретили уже хорошо знакомых обитателей, покормили их, погладили. Уходить от животных совсем не хотелось, но праздник, развернувшийся на площади у охотничьего домика, зазывал весёлой музыкой.
Здесь для ребят и всех собравшихся гостей была организована развлекательная программа с конкурсами, играми и песнями. Частушечники исполняли залихватские припевки, смельчаки бились подушками, запускали валенок из огромной рогатки, катались на санях... Не обошлось и без покорения традиционного масленичного столба с подарками. И, конечно, какая Масленица без блинов! Аромат от выпечки разносился по всей территории профилактория. Все желающие могли отведать блинчики с горячим чаем или глинтвейном.
Впереди ребят из «БлагоДарите» ждал сюрприз – кулинарный мастер-класс. В охотничьем домике их встретили повар профилактория Вера Новикова и директор Наталья Иванкова. Под их руководством ребята замесили тесто и начали печь блины. Какие же они получались красивые – румяные, с дырочками!
А потом ребятам рассказали о способах подачи блинчиков. Оказывается, их можно завернуть конвертиком, мешочком, трубочкой или закрепить шпажками. И тут девочки и мальчики, дав волю кулинарной фантазии, стали пробовать сами.
Заворачивали блины с джемом, сгущёнкой, сметаной, с начинками из фруктов, ягод, сыра, ветчины, украшали взбитыми сливками, корицей, мёдом, шоколадной и ореховой крошкой – в общем, кому как нравится. Сами потом пробовали и себя же нахваливали, восклицая: «Вкуснотища какая!»
Кульминацией праздника стало сжигание чучела Масленицы, когда каждый, кто там был, про себя или вслух произнёс почти волшебные слова: «Здравствуй, весна!».
