Главная > Новости > ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» планирует открыть инновационное производство молока

ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» планирует открыть инновационное производство молока

16:44 / 18 ноября 2016
В настоящее время ведутся переговоры о приобретении технологии и оборудования.
Вера Фёдорова

Новая технология молочного производства, которую планирует внедрить компания «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ», действительно уникальна.

Как отметил директор по развитию проекта Денис Шмелёв, особенно важно то, что разработана она совсем недалеко от Хирино: патент получил изобретатель  из Нижегородской области – житель села Архангельское. Тестовая партия молока прошла необходимые проверки и получены технические условия на продукт.

Новый метод обработки, получивший название биоризации, очищая продукт от лишних неприятных запахов и привкусов, свойственных парному молоку, в то же время сохраняет все его полезные свойства. В этом его основное отличие от пастеризации и стерилизации.

Свежее биоризованное молоко может храниться до 7 дней, после кипячения – ещё дольше.

Молоко и свежий хлеб
 

Для открытия производства компании предстоит приобрести биоризатор у обладателя патента и оборудование для упаковки. Пока проект находится в стадии переговоров и утверждения бюджета.

Внедрение новой революционной методики обработки продукции будет соответствовать самой философии проекта «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ», предусматривающий инновационный подход к производству.

Также вам может быть интересно
23:02 / 20 октября 2017
Вышел новый 10-ый номер корпоративной газеты «Социум»
В номере: статья с праздника в селе Хирино, где были названы обладатели грантов холдинга «Социум»; фоторепортаж первоклашек; материал о визите на «Элпу» префекта ЗелАО и многое другое.
Фото участников выставки «РосГазЭкспо»
22:04 / 20 октября 2017
Дата события: 6 октября 2017
Продукция АО «АПЗ» вновь получила высокую оценку
Арзамасский приборостроительный завод отмечен дипломом XXI Международной выставки газовой промышленности, технических средств для газового хозяйства «РосГазЭкспо» как предприятие, внёсшее вклад в развитие импортозамещаемого оборудования, используемого в газоснабжении.
Обучение руководящего и мастерского состава цехов работе в системе Foreman проводит ведущий инженер АО «ЛО ЦНИТИ» Вячеслав Бородулин. Автор фото: Елена Галкина
21:55 / 20 октября 2017
В Арзамасе нацелились на интеллектуальное производство
В АО «Арзамасский приборостроительный завод имени П. И. Пландина» внедряется система мониторинга промышленного оборудования Foreman.
Олег Лавричев подарил Александру Розенбауму картину с изображением Соборной площади Арзамаса
21:39 / 20 октября 2017
Александр Розенбаум спел для заводчан
На прошлой неделе народный артист России Александр Розенбаум выступил с сольным концертом в ДК «Ритм». Пребывая в Арзамасе, известный поэт и музыкант посетил с гостевым визитом АО «АПЗ».
Открытый Кубок АО «АПЗ» по рыбной ловле на спиннинг
21:15 / 20 октября 2017
Дата события: 14 октября 2017
В «Морозовке» выявили лучших рыбаков
14 октября на базе профилактория «Морозовский» прошёл ежегодный открытый Кубок АО «АПЗ» по рыбной ловле на спиннинг, посвящённый 60-летию завода и профсоюзной организации.